Чешские зимние праздники

Главным зимним праздником является Рождество (Vánoce) (от нем. «Weihnachten», т.е. «освященные ночи»).

Адвент (advent)

Предрождественский период длится ровно четыре недели и носит название адвент (advent). Каждую неделю в течение всего адвента на рождественском венке (vánoční věnec) зажигают по свече, а дети каждый день открывают по одному шоколадному окошку на рождественском календаре (vánoční kalendář).

Неотъемлемым атрибутом данного периода являются рождественские базары (vánoční trhy), на которых продаётся традиционное рождественское печенье (vánoční cukroví), пряники (perníky), блинчики (palačinky), драники (bramboráky), жареные каштаны (pečené kaštany), и, конечно, глинтвейн (svařené víno). Еще вы непременно найдете киоски, предлагающие традиционные рождественские товары, напр., елочные украшения, изделия местных художественных промыслов и многое другое.

День св. Варавары (Den sv. Barbory)

4-го декабря

В день св. Варвары, покровительницы ремесленников и защитницы от молнии, с черешневых и других фруктовых деревьев принято срезать веточки (barborky) и ставить их в воду. Если веточки успеют к Рождеству зазеленеть, то все задуманное обязательно осуществится. Во многих регионах Чехии дети на ночь выставляют из окна чулок, в котором с утра находят конфеты, орешки и даже мелкие подарочки.

День св. Николая (Den sv. Mikuláše)

6-го декабря

Вечером в этот день по улицам и домам в сопровождении своих приближенных — чертей и ангелов ходит св. Николай (sv. Mikuláš), покровитель моряков и защитник детей. Их задача — навестить всех детей и одарить их подарками (mikulášská nadílka). Озорник или ленивец будет «награжден» старой картошкой или кусками угля.

День св. Луции (Den sv. Lucie)

13-го декабря

В день св. Луции, защитницы от чар и колдовства, чешские девочки-подростки посыпают лица мукой, одевают белые балахоны, а некоторые –– и маски птицы с огромным клювом и выходят на улицы пугать людей, которым только и остается, что откупаться деньгами или конфетами.

Сочельник (Štědrý den)

24-го декабря

Главный праздничный день.

В религиозных семьях утро начинается с рождественской утренней службы (roráty). После чего следует постный обед.

С появлением первой звезды вся семья садится за стол. Хорошей приметой считается, когда число гостей четное, а количество блюд равно девяти. На ужин, как правило, подают рыбный суп (rybí polévka), картофельный салат (bramborový salát) и карпа (kapr). Последнего приобретают заранее: ровно за неделю до Рождества на улицах повсюду появляются большие кадки с водой, в которой плавают специально откормленные карпы. Некоторые чехи предпочитают покупать рыбу живой, чтобы потом несколько дней держать ее в ванной или тазике, другие же просят продавца разделать карпа сразу. Кстати, убивают рыбу по строгим правилам: сначала ее глушат, а уже потом отрубают голову.

На рождественском столе можно также увидеть чечевичный суп (čočková polévka), пироги (koláče), оладьи (lívance). Праздник не праздник без сладкого. На десерт, как правило, подают традиционный рождественский кекс (vánočka) с миндалем и изюмом, круглые вафли (oplatky), пряники (perníky). Крохотное, диаметром 2-3 см рождественское печенье (vánoční cukroví) – дело чести каждого чеха. Большинство празднующих пекут печенюшки сами, и только самые ленивые приобретают угощение в пекарнях или супермаркетах.

На стол обязательно ставят одну лишнюю тарелку — для случайного гостя, хотя в гости в этот день никто не ходит. Под тарелки кладут золотые монетки — для богатства, чешуйки карпа — на счастье.

Рождественская елка (vánoční stromeček) обычно ставится задолго до Рождества, но в этот день она становится центром внимания детей и взрослых, которые бодро извлекают из под нее подарки от Иисуса (dárky od Ježíška).

Праздник завершается рождественской мессой (půlnoční mše svatá). Самые известные ночные богослужения проходят в храме св. Вита Пражского Града, а самой популярной считается «Чешская рождественская месса» (Česká mše vánoční) Яна Якуба Рыбы.

Рождество Христово (Boží hod vánoční / Slavnost Narození Páně)

25-го декабря

Вот уже несколько лет чехи соблюдают относительно недавнюю традицию: утром 25-го декабря жители Праги, Чешского Крумлова и Чешских Будеевиц, которые предпочли купить живого карпа, отправляются к Влтаве, чтобы выпустить своих временных питомцев в реку. Это должно символизировать милосердие и служить уроком гуманизма для детей, хотя защитники животных в Чехии выступают против этой традиции, потому как возвращение карпа в пруд или реку, в большинстве случаев, заканчивается его гибелью, вызванной температурным шоком.

День св. Стефана (Svátek sv. Štěpána / 2. svátek vánoční)

26-го декабря

В этот день принято ходить в гости и петь колядки (koledy) – обрядовые песни с пожеланиями богатства, здоровья и т.д.

«Вертепоманы» же ходят из одной церкви в другую и сравнивают достоинства и историческую правильность вертепов (betlém / jesličky). Вертепы в Чехии получили настолько широкое распространение, что их производство превратилось в один из чешских художественных промыслов. А недалеко от замка Карлштейн находится целый музей вертепов, где хранится самый большой чешский кукольный вертеп, который называют «королевским». Он занимает территорию в 80 квадратных метров и представляет собой не совсем традиционную интерпретацию библейского сюжета: кроме фигурок волхвов здесь можно видеть целую галерею чешских правителей, начиная от св. Вацлава и заканчивая президентом Чехословацкой Республики Т.Г. Масариком. В книгу рекордов Гиннеса как самый большой механический вертеп в мире попали чешские «кризовы ясли», а «тршебеховицкий вертеп», имеющий две тысячи вырезанных частей, был провозглашен правительством Чехии национальным памятником культуры.

Новый год (Nový rok)

31-го декабря

Непосредственно в ночь с 31 на 1, ничего волшебного, кроме фейерверков (ohňostroje), не происходит, зато можно побаловать себя шампанским (šampaňské) и хорошо провести время в компании друзей. В этот день принято обмениваться новогодними открытками (novoročenka / PF / Péefko).

Праздник трех царей (Slavnost Zjevení Páně, svátek Tří králů, Epifanie)

6-го января

Елки и вертепы оставляют обычно до праздника Трех царей. Каcпар (Kašpar) с посохом, Мельхиор (Melichar) с барабаном и Бальтазар (Baltazar) с мешком окропляют дома святой водой, оставляя символы даров, принесенных волхвами: золото (фольгу), смирну (сухие цветы) и ладан (воск). В этот день принято заниматься благотворительностью, собирать пожертвования.

Метки: Новый год, Рождество

Вы можете подписаться на комментарии к этой записи при помощи RSS.